Một bé gái 3 tuổi được đưa đến khoa cấp cứu vì đau bụng và tiêu chảy phân nước trong 2 ngày qua (S7060)

Một bé gái 3 tuổi được đưa đến khoa cấp cứu vì đau bụng và tiêu chảy phân nước trong 2 ngày qua. Sáng nay, phân của bé có màu đỏ. Bé và cha mẹ đã đi xem xiếc cách đây 1 tuần. Bé hiện đang đi nhà trẻ. Tiêm chủng của bé đầy đủ. Nhiệt độ là 38°C, mạch 140 lần/phút, và huyết áp là 80/45 mm Hg. Khám bụng cho thấy bụng mềm, ấn đau ở vùng hố chậu phải kèm theo phản ứng dội. Cấy phân cho thấy sự phát triển của Yersinia enterocolitica. Việc tiêu thụ thực phẩm nào sau đây có khả năng cao nhất gây ra tình trạng nhiễm trùng ở bệnh nhân này?