Một phụ nữ 45 tuổi đến khám vì tiền sử 6 tháng bị chướng bụng, phân mỡ có mùi hôi và sụt cân không chủ ý (S11146)

Một phụ nữ 45 tuổi đến khám vì tiền sử 6 tháng bị chướng bụng, phân mỡ có mùi hôi và sụt cân không chủ ý. Cô không có tiền sử bệnh lý đáng kể nhưng báo cáo thường xuyên bị mệt mỏi và sưng nhẹ chi dưới. Khám thực thể cho thấy kết mạc nhợt và phù nhẹ hai mắt cá chân. Kết quả xét nghiệm cho thấy hemoglobin 10,2 g/dL và MCV 73 fL. Nghiệm pháp D-xylose cho thấy mức bài tiết đường trong nước tiểu thấp sau khi uống. Điều nào sau đây giải thích tốt nhất cho các phát hiện ở bệnh nhân này?