Một gia đình bốn người nhập viện cấp cứu với tình trạng đau quặn bụng, buồn nôn và nôn ói khởi phát đột ngột (S2387)

Một gia đình bốn người nhập viện cấp cứu với tình trạng đau quặn bụng, buồn nôn và nôn ói khởi phát đột ngột. Tất cả các thành viên đều không sốt hoặc tiêu chảy. Bốn giờ trước đó, họ đã ăn trưa tại một nhà hàng, bao gồm các món thịt nướng, cơm chiên và rau xào. Cơ chế bệnh sinh khả dĩ nhất gây ra các triệu chứng của họ là gì?