Bạn đang làm việc tại khoa cấp cứu vào một chiều chủ nhật thì 4 người nhập viện với triệu chứng nôn mửa khởi phát cấp tính và đau quặn bụng (S472)

Bạn đang làm việc tại khoa cấp cứu vào một chiều chủ nhật thì 4 người nhập viện với triệu chứng nôn mửa khởi phát cấp tính và đau quặn bụng. Tất cả họ đều đi dã ngoại cùng nhau và ăn hầu hết các loại thực phẩm giống nhau. Tình trạng nôn bắt đầu khoảng 4 giờ sau khi bắt đầu buổi dã ngoại. Họ không bị tiêu chảy. Bạn đã truyền dịch tĩnh mạch và cho dùng thuốc chống nôn, sau đó theo dõi bệnh nhân. Trong vài giờ tiếp theo, tình trạng nôn ngừng lại và đau bụng cũng hết. Nguyên nhân nào sau đây là khả dĩ nhất gây ra các triệu chứng của họ?