Tình huống
Một nam bệnh nhân 72 tuổi thực hiện phẫu thuật cắt bán phần đại tràng do thủng manh tràng sau tắc đại tràng sigma. Bệnh nhân hồi phục kéo dài và đã được nuôi dưỡng hoàn toàn qua đường tĩnh mạch (TPN) trong 2 tuần sau phẫu thuật. Sau khi nhu động ruột phục hồi, bệnh nhân bị tiêu chảy nhiều. Thăm khám vết thương bụng cho thấy mô hạt phát triển tối thiểu. Bệnh nhân than phiền về việc mất cảm giác ngon miệng, rụng tóc nhiều và xuất hiện phát ban mụn mủ quanh miệng. Bệnh nhân này có khả năng cao nhất bị thiếu hụt vi chất nào sau đây?