Một người đàn ông 41 tuổi đến khoa cấp cứu vì đau vùng thượng vị dữ dội, liên tục và lan ra sau lưng (S11185)

Một người đàn ông 41 tuổi đến khoa cấp cứu vì đau vùng thượng vị dữ dội, liên tục và lan ra sau lưng. Cơn đau khởi phát đột ngột cách đây 6 giờ sau một đêm uống nhiều rượu và đi kèm với nhiều đợt nôn không ra máu. Bệnh nhân không có tiền sử bệnh lý đáng kể nhưng thừa nhận thường xuyên uống rượu nhiều vào cuối tuần. Khi thăm khám, bệnh nhân nằm yên trên cáng, thở nông. Bụng ấn đau vùng trên với phản ứng gồng thành bụng tự chủ và nhu động ruột giảm. Nhiệt độ 37,6°C, nhịp tim 106 lần/phút, huyết áp 124/78 mmHg và nhịp thở 20 lần/phút. Kết quả xét nghiệm cho thấy WBC 13.000/mm³, lipase huyết thanh 1.205 U/L, và AST/ALT trong giới hạn bình thường. Siêu âm bụng không thấy sỏi mật hoặc giãn đường mật. Bước xử trí tiếp theo phù hợp nhất là gì?