Tình huống
Một người đàn ông 49 tuổi có tiền sử nghiện rượu đến khoa cấp cứu với triệu chứng buồn nôn, nôn và đau bụng bắt đầu khoảng 2 ngày trước. Bệnh nhân thường uống 6 lon bia mỗi ngày, nhưng đã tăng lên 12 lon mỗi ngày trong tuần qua do căng thẳng công việc. Bệnh nhân ghi nhận chán ăn trong 3 ngày qua và không ăn gì trong 2 ngày nay. Huyết áp 125/75 mmHg, nhịp tim 105 lần/phút, nhịp thở 20 lần/phút. Khám thực thể thấy đau bụng lan tỏa. Kết quả xét nghiệm: Bạch cầu 9,000/μL; Hematocrit 48%; Tiểu cầu 210,000/μL; AST 85 U/L; ALT 60 U/L; Alkaline phosphatase 75 U/L; Bilirubin toàn phần 0.5 mg/dL; Lipase 40 IU; Natri 131 mEq/L; Kali 3.5 mEq/L; Clorua 101 mEq/L; Bicarbonat 10 mEq/L; BUN 9 mg/dL; Creatinine 0.5 mg/dL; Glucose 190 mg/dL; Xét nghiệm Nitroprusside tìm ceton dương tính yếu. Bệnh nhân được nhập viện để điều trị. Vài giờ sau, bệnh nhân trở nên kích động, run rẩy và vã mồ hôi. Nhịp tim nhanh và tăng huyết áp. Bệnh nhân cũng báo cáo có ảo giác về thính giác và thị giác. Nguyên nhân khả dĩ nhất gây ra các triệu chứng này là gì?