Tình huống
Một người đàn ông 53 tuổi đến khám với tiền sử 4 ngày bị chướng bụng, tăng trung tiện và tiêu chảy phân nước từ 6 đến 12 lần mỗi ngày mặc dù đã sử dụng loperamide. Phân không có máu, mùi hôi và thỉnh thoảng có màu xanh. Bệnh nhân không sốt, không buồn nôn hay nôn. Ông vừa trở về sau một chuyến đi đến Trung Đông. Các dấu hiệu sinh tồn trong giới hạn bình thường. Khám bụng cho thấy bụng chướng nhẹ và ấn đau nhưng không có phản ứng dội hay co cứng thành bụng; nhu động ruột bình thường. Thăm trực tràng không ghi nhận bất thường và xét nghiệm máu ẩn trong phân cho kết quả âm tính. Nguyên nhân nào sau đây là khả thi nhất gây ra các triệu chứng của bệnh nhân này?