Một phụ nữ 23 tuổi, trước đây khỏe mạnh, đến khám vì đau quặn bụng lan tỏa, sốt và tiêu chảy ra máu nhiều lần trong ngày (S652)

Một phụ nữ 23 tuổi, trước đây khỏe mạnh, đến khám vì đau quặn bụng lan tỏa, sốt và tiêu chảy ra máu nhiều lần trong ngày. Bệnh nhân có sốt mặc dù đã uống paracetamol tại nhà. Cô và bạn bè đã ăn salad rau chân vịt tại một nhà hàng vào tối hôm trước và những người bạn của cô cũng bị bệnh tương tự. Khám thực thể cho thấy bệnh nhân trông mệt mỏi, da xanh tái, niêm mạc khô. Các dấu hiệu sinh tồn: huyết áp 100/70 mmHg, nhịp tim 140 lần/phút, nhịp thở 24 lần/phút, nhiệt độ 38,9°C. Tác nhân gây bệnh nào sau đây là nguyên nhân khả thi nhất dẫn đến các triệu chứng của bệnh nhân?